肉火烧的家常做法 ？肉火烧的家常做法窍门

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本文目录

1. 肉烧饼怎么做，窍门肉要先炒一遍吗
2. 潍坊肉火烧怎样调馅
3. 忻州炖肉罐里烧豆腐怎么做

肉烧饼怎么做，肉火肉火肉要先炒一遍吗

梅干菜烧饼

食材：五花肉，烧的烧梅干菜，家常家常食用油 ，做法做法酱油 ，窍门老抽 ，肉火肉火蚝油

盐鸡精糖干辣椒面粉白芝麻

做法 ：

1、烧的烧梅干菜用温水泡发，家常家常洗净切碎备用 。做法做法

2、窍门五花肉剁成肉末 ，干辣椒洗净切小段。

3  、热锅倒入适量油 ，油热后倒入五花肉，翻炒至变白，肥肉煸出油后盛出备用，锅底留底油。

4、将梅干菜倒入锅中 ，中火翻炒出香味 。

5、加入肉末，加酱油 、老抽 、蚝油 、糖、适量盐和鸡精、干辣椒段翻炒均匀。

6、再倒入适量温水加盖小火炖煮30-40分钟，煮至汤汁变浓稠时转大火收汁 ，盛出备用 。

7、面粉中加盐 
。

8、加食用油 ，温水

9、用筷子搅拌成雪花状。

10、揉成光滑面团，盖保鲜膜醒20分钟 ，再揉一次 ，再盖保鲜膜醒10-15分钟
。

11、醒好的面搓长条，切分成大小合适的面剂。

12 、将面剂子按扁，擀成边薄 ，中间略厚的面皮 。

13、填上梅干菜肉馅。

14 
、用包包子的手法提折捏起 ，收口 。

15、将包好的饼坯按扁，一面薄薄刷一层清水 。

16、将刷水的一面按在芝麻盘中，沾一下。

17 、平底锅中加适量油烧热，放入饼坯用手轻将边上向外压一压，中小火慢烙 。

18 、烙至两面金黄即可。

食料 ：面粉，水，白糖，酵母粉 
，泡打粉 ，芝麻酱
，香油，椒盐，白芝麻

馅料：猪肉馅，大葱
，酱油
，蚝油，香油 ，盐

做法
：

1.酵母粉用水融解，加入白糖和油搅拌均匀 ，

2.加入面粉和泡打粉，

3.用筷子搅拌成絮状 ，

4.揉成团 ，醒10分钟，

5.然后再揉一遍，直到面团 ，变得光滑细腻
，再醒发20分钟 ，

6.猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌均匀，

7.加入葱末，上面倒上香油
，

8.搅拌均匀 ，馅料就做好了，

9.碗中加入芝麻酱 ，香油和椒盐，搅拌均匀
，

10.醒发好的面团，擀成薄面片，

11.均匀抹上芝麻酱 ，从一头卷起，

12.揪成小剂子，

13 ，取一个剂子，按扁.加入肉馅 ，.均匀收口，

14.全部都做好后，在醒发10分钟，

15.将烧饼坯表面刷一层水 ，沾上芝麻，

16.入预热好的烤箱，180度，烤15分钟即可。

潍坊肉火烧怎样调馅

大家好  ，我是嘟嘟嗯，非常荣幸能够回答您的问题。

山东潍坊的肉火烧历史非常的悠久，而且它的种类啊也特别的多 。具体做法也是多种多样的，而最好吃的应该属于家常的做法。具体馅料的做法 ，如下：

肉火烧猪肉馅儿，选用五花做肉馅 ，三肥七瘦最佳 ，然后准备芹菜一颗。配料有生抽，盐
，胡椒粉 ，葱油  ，姜末 ，花椒水，香油！用花椒水搅拌腌制入味，然后加大葱及适量的姜，精盐，香油
。肉馅腌制半个小时以上就可用了。

其实做法非常的简单，家常口味做出来的也是最适合大众口味的。

忻州炖肉罐里烧豆腐怎么做

丶丶炖肉罐里炖
，必须的酱罐里炖 ，而且必须的加红糖 ，酱油耗油 ，药材配料
，这就是忻州大概炖肉的过程 ，至于细及秘方不可告知， 。

烧豆腐很简单，笫一
，开水烫了，在烫的时候加一点蜂蜜，可以给豆腐上色 ，然后把油烧到90度 ，把豆腐放进油锅里红烧
，皮面成金黄色及可。

肉火烧的家常做法和肉火烧的家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！

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